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충북의 어느 갈비탕집

초정리 부근의 이 갈비탕집은 왕갈비를 씁니다. 국물이 담백한데 고기는 푸짐하지요.배가 고플때는 뭐든지 맛있지만 이집의 갈비탕은 정성을 들인것은 맞는듯 합니다.이날 뜨거운 갈비탕과 차가운 냉면을 먹으면서 음양의 급격한 변화가 혓바닥에 미치는영향을 생각해봤네요. 이가 고생했지요. ㅎㅎㅎ
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