- 식도락
- 2013/05/09 14:50
닭발은 보기는 흉해도 콜라겐이 풍부한 영양음식입니다.근데 원가대비 왜 일케 비쌀까요? 인건비와 관련있겠죠?껍질 벗기고 발톱제거하고 뼈 제거하고 삶아야죠. 냄새 없애야죠손이 많이 가는 음식이죠.수원에 북문근처 유명한 중식당 근처의 이집은 젊은 주인장이 하는데 맛이 깔끔하네요.숯불에 구워먹는 시스템이네요,. 좋죠닭발의 백미는 역시 신사동 홍미닭발이지만 여기...
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