허허 웃으며 슬슬 걸어가는 인생길

송탄에서 해물짬뽕과 군만두로 이름난 인화루. 일요일 저녁 가족들과 모처럼 방문하다.이것이 전설의 해물짬뽕, 일단 국물이 개운하고 칼칼하다. 맵지도 않고 담백한 맛에면과 국물의 조화라던지 재료의 식감이 잘 살아있다.이것은 고추 고기짬뽕인데 돼지고기를 넣고 얼큰하게 끓여낸 내공이 깊어 보인다.개인적으로는 영빈루의 고기짬뽕이 좀 더 진한맛을 내는 듯 싶다.이...