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충무로 숨은 맛집 - 스시텐카

최근에 충무로에 나갔다가 맛집을 한군데 발견했습니다. 유붕이 자원방래하니 불역열호아 하는 밤이었는데처음에는 간단하게 초밥을 먹기로 하고 들어갔습니다.제가 횟집이나 일식집을 들어가기 전에 유심히 살펴보는 것은 수족관의 관리상태와 메뉴판입니다.수족관 관리가 잘 되고 있는지 메뉴구성이 다양한지 뭐 이런것을 보는 것이죠.이 업소는 중저가 업소임에도 불구하고 회...

스시마루I - 사진의 압박이 작렬

오늘 대사님의 초청으로 도사님과 여행의 달인 그리고 두마리 곰과 촌철살인의 달인이 한자리에 모여 회동을 가졌습니다.장소는 상수동의 스시마루... 기파와 검파의 자질을 두루 물려받은 명 쉐프가 있다는 바로 그집입니다.형님께 드릴 선물을 챙기느라 다소 늦게 도착해보니 자리는 이미 세팅되었고 곧 산토리 프리미엄 몰츠가 나옵니다.이집의 보관이...
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