허허 웃으며 슬슬 걸어가는 인생길

북가좌동에 육천냥짜리 시골백반 집이 있다. 대낮에 식사시간이 지나도 계속 손님들이 찾는 집인데.. 일단 상차림은 단촐하다.그런데 이 나물 조미료도 안쓰고 참 맛나게 무쳤다. 대개 나물은 그 나물의 성질에 따라양지에서 혹은 그늘에서 얼마만큼 잘 건조했는가, 어떤 기름을 쓰고 어떻게 간을 하고때로는 어떤 불에서 얼만큼 볶았는가에 따라 맛이 천양지차인데이집 ...