허허 웃으며 슬슬 걸어가는 인생길

말레이시아에서 오신 형님과 한도사 형님을 모시고 회동을 한후 찾아간 신사동의 한 포장마차 문어다.이집은 이근처에서 직장생활을 할때 가끔 다녔던 집인데 신사동 먹자골목안에 있으며 주로 싱싱한 해물을취급한다. 문어는 잘 삶아야 하고 탄력있고 부드럽게 식감을 유지하는 것이 중요하며, 소금이던 초장이던각각의 조미료와 소스에 찍었을때 다른 감칠맛을 느끼도록 삶아...