- 식도락
- 2014/01/15 12:03
건대입구 중국음식의 거리에 있는 한 양꼬치 전문점은 양갈비가 끝내줬습니다.그런데 간만에 가보니 오호 통재라 양갈비가 이렇게 바뀌었네요.국내에 들어오는 대부분의 양고기는 호주산입니다.가까운 몽골을 놔두고 호주에서 들여오는 이유를 모르겠는데여하튼 긴 배여행을 마친 고기들을 와인을 풀듯이 잘 녹여서 적당히냉장상태로 보관해야 맛이 나는데이건 완전히 동태입니다....
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