어서와요. 물총은 처음이지? 식도락

장안동 소방서 부근에는 이런 식당이 있습니다.
어느 숙취에 시달리는 점심에 쓰린속을 부여잡고 띵한 머리를 흔들며 가봤죠.
무엇을 먹을까 하다가 보쌈 정식을 주문해보았네요.
그런데 헐~
위의 사진이 일인분입니다. 무려 저것을 다 준다는...
얼큰한 우거지국이 빠져서 우거지 국을 추가한 사진입니다.
그런데 반찬 하나하나가 다 맛있습니다. 가성비가 엄청 높죠.
이 우거지국의 우거지만 건져서 먹어도 밥한 공기 뚝딱할 정도로 칼칼하면서 시원하군요.
김치와 깍두기도 간간하니 보쌈과 먹으면 감칠맛이 납니다.
저 깻잎 이게 대박이에요. 엄청 감칠맛이 납니다.
그리고 고기... 고기도 푸짐하지만 굴도 실합니다.
고기 배추 무와 굴 새우젓에 마늘 넣고 쌈싸면 캬아,,,
이것은 동죽입니다. 물총이라는 별명을 가진 조개죠.
진짜로 잡을때 물을 찌익 쏜다네요.
국물이 정말 끝내줍니다. 시원하고 칼칼하고.. 뜨끈한 국물이 속을 쫘악 풀어내고
쫄깃한 조개살이 입에 착 감깁니다. 대박입니다. 해잘에 아주 그만입니다.
동죽도 엄청 실하지요.. 암튼 다시봐도 먹고 싶네요.
나중에 2명이 방문했을때의 사진입니다. 안주가 좋아 시켜본 장*먁걸리..
양과 질이 변함없네요..
술한잔 해도 좋을 듯 합니다.
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